Questo è un gioco emozionante dove i giocatori giocano contro Ed il Cowboy. Normalmente è saggio scommettere quando il giocatore pensa di avere una mano ecezionalmente forte potendo sostituire anche 3 carte. I giocatori necessitano di sapere che Ed giocherà in modo "loose" ed aggressivo a volte, quindi può giocare ogni mano!